В современном мире границы между культурами и народами стали не так явственны, как в прошлые века. Даже национальные блюда сейчас становятся не диковинкой из заморской страны, а вполне обыденным ужином или обедом в любой точке земного шара. Так произошло с традиционными японскими суши, которые сейчас можно купить на каждом шагу. Если хотите заказать роллы в перми, то есть отличная доставка.
История появления этого блюда берет начала еще в IV веке до нашей эры, но в другой азиатской стране – Китае (другие источники утверждают, что это был Таиланд).
Много веков назад в Стране восходящего солнца руками обедали лишь только бедняки, а знатные люди всякий раз употребляли еду палочками.
Вслед за тем такой расклад трансформировался – знатным мужчинам разрешалось есть руками, а вот девушкам строго палочками. Есть соображение, собственно, что мужчин обязывали есть руками, чтобы во время посещения чайного жилища он не опустилголову и не дотронулся до гейши. Так как испачканное кимоно воспринималось довольно дорогостояще и могло стоить мужчине целого состояния.
Японский этикет в XXI веке поддерживается данных же устоев, а вот во всем мире возможно есть суши так, как захочется.
В любом случае, выбор за вами!
